Mozzarella for pizza

Продукт Моцарелла – незаменимый ингредиент итальянской пиццы. Нежный, пресноватый и чуть упругий, он образует тонкую сырную корочку, которая не затвердевает. Тонкий нейтральный вкус хорошо дополняет и раскрывает остальные ингредиенты пиццы, не перебивая их вкус. Одним из преимуществ Моцареллы является отсутствие пряного запаха во время нагрева.

На 100г продукта
Энергетическая ценность: 270 ккал/1110 кДж
Белки: 17.2г
Жиры: 20.3г
Углеводы: 1.7г

Срок хранения: при температуре от -6 до 0: 180 суток, от 0 до 6: 90 суток

Состав
Сыр для плавления обезжиренный (молоко обезжиренное пастеризованное, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения, бактериальная закваска молочнокислых мезофильно — термофильных культур, консервант натамицин), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы Е471, соевый лецитин, антиокислители Е320, Е31), вода, соль пищевая, пищевая добавка Е452, Е331, консервант Е202, регулятор кислотности Е330.

Открыть декларацию
Открыть сертификат (на русском)
Открыть сертификат (на английском)