Маскарпоне
Очень нежный, густой, мягкий кисломолочный продукт с слегка сладковатым привкусом. Из Маскарпоне можно приготовить много блюд, его добавляют в соусы, начинки для блинчиков, намазки, но чаще всего используют в сладкой выпечке и десертах. Маскарпоне добавляют непосредственно в тесто или же готовят из него кремы. Также на основе Маскарпоне можно приготовить мороженое.
Продукция имеет сертификат Халяль.
На 100г продукта
Энергетическая ценность: 396 ккал / 1663,2 кДж
Белки: 4.5г
Жиры: 40г
Углеводы: 0.4г
Срок хранения: 120 дней
Состав
Молоко пастеризованное 2,7% жирности, сливки пастеризованные 40% жирности, регулятор кислотности: кислота лимонная, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молоко сухое обезжиренное, стабилизатор каррагинан.
