Камамбер
Мягкий сыр с белой плесенью.
Производится из коровьего молока.
100 % натуральный продукт. Не содержит консервантов.
«Камамбер де фамиль» делается по традиционному французскому рецепту по которому производятся такие сыры для потребления внутри Франции.
Сыроварня «de famille» — один из немногих производителей камамбера в России, представленный в федеральных сетях, который производит камамбер не по упрощенным рецептам.
Камамбер де фамиль является живым продуктом и продолжает созревать, жить и меняться в течение всего срока годности.
Характеристики:
Вес продукта: 100 гр, 130 гр
Жирность: 50%
Срок годности: 50 суток
На 100г продукта
Энергетическая ценность: 280 ккал/1188 кДж
Белки: 18г
Жиры: 23г
Углеводы: 0г
Состав
Молоко пастеризованное, с использованием мезофильных казквасочных культур, культур плесеней (Penicillium candidum,Geotrichtum candidum ), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция.
