Бюш
Мягкий сыр с белой плесенью.
Производится из коровьего молока.
100 % натуральный продукт. Не содержит консервантов.
Сыр имеет плотную структуру.
Обладает нейтральным запахом с нотками свежести и орехов
Один из самых нейтральных по запаху из традиционных французских сыров.
Для употребления нарезается кружочками.
Хорошо подходит к красным винам с невысоким уровнем кислотности.
Используется в салатах и для запекания.
Характеристики:
Цилиндр – вес 120гр, 150 гр.
Жирность: 50%
Срок годности: 45 суток
На 100г продукта
Энергетическая ценность: 353 ккал/1158 кДж
Белки: 19г
Жиры: 30г
Углеводы: 0г
Состав
Молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, с использованием мезофильных заквасочных культур, культур плесеней (Penicillium candidum,Geotrichtum candidum ), молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соли поваренной, уплотнителя хлористого кальция.
